Kas kohvikotti saab kompostida?

Kuna mul on kohvijoomise harjumus, kuhjuvad mu kööki regulaarselt ülejäägid kottidest. Mõtlesin just sellele, kui tänu Misto Boxi tellimusele ilmus mulle Ashlandi (Oregon) Noble Coffee Roastingust pärit kohviubade kott. Märkasin koti allosas väikest silti: „See kott on biolagunev ja komposteeritav. Palun eemaldage enne kompostimist plekk-tihend ja klapp.“

Kas ma saaksin seda kotti tõesti kompostida? Mis juhtuks, kui ma selle hoopis prügikasti paneksin? Peagi avastasin end teemal, mis pole alati nii lihtne, kui võib tunduda.

Üleminek säästvamale pakendile

Jätkusuutlikkusele pühendunud kohvifirmade jaoks on pakend nende äritegevuse oluline komponent ja paljud on hakanud traditsioonilistest fooliumkattega kottidest loobuma. Mõju võib olla märkimisväärne. Igal nädalal töötleb mikroröstija Noble keskmiselt umbes 500 12-untsine ja 250 viienaelast pakki. „Kui seda aasta või pikema aja peale ekstrapoleerida, on see palju materjali. Ja me oleme vaid üks väike ettevõte,“ ütleb Jared Rennie, Noble Coffee asutaja ja tegevjuht. „Kui rohkem meist, väikestest ettevõtetest – ja mõned suured ettevõtted –, teeksid sellise sammu, oleks sellel tõesti mõju.“

Kompostitavaid kotte on mitmesuguseid. Mõned teist on ehk juba näinud Tonchant® Solutionsi (mida kasutavad sellised ettevõtted nagu Wrecking Ball Coffee) ja Pacific Bag, Inc. Biotrē pakendit. Viimane on kott, millega ma esmakordselt kokku puutusin Noble Coffee Roastingust, ja seda kasutavad paljud teised tuntud kohviröstijad nagu Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee ja Huckleberry. Mis eristab neid kahte kotti teistest komposteeritavatest ja biolagunevatest valikutest (näiteks puhtast paberkotist), on see, et neil on kohvi kaitsmiseks vajalik barjäär. Koti välimine osa on paberipõhine ja sisemine vooder on plastikust, mille lisand võimaldab sellel aja jooksul laguneda.